Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls klein würfeln.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Anschließend die Paprika hinzufügen und alles kurz mitbraten.
3. Schritt
Dann das Gyros hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
4. Schritt
In der Zwischenzeit die Pommes nach Packungsanweisung zubereiten.
5. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
6. Schritt
Alles auf einem Teller anrichten und mit dem Tzatziki servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung des Gyros sollte man darauf achten, dass es nicht zu trocken wird, da es sonst zu hart wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Gyros-Pfanne auch mit ein paar frischen Tomatenwürfeln und einer Prise frisch gemahlenem Koriander verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht die Aromen der Gewürze und der Zutaten und ist eine angenehme Abwechslung zu den kräftigen Geschmacksrichtungen.